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十二月號(2013)

吃了甚麼?
3 年 ago

吃了甚麼?

近月台灣食物安全的新聞不絕,從胖達人手感烘培被檢驗出麵包含香精1,至各油品驗出含有害的化學物。台灣衛生福利部調查後指出,橄欖油及葡萄籽油問題源頭可能遠至西班牙和義大利等歐洲國家。2這兩國,葡萄牙和希臘皆為歐盟最大橄欖油出...Read More
香港為什麼 之 如何誕生
3 年 ago

香港為什麼 之 如何誕生

作為香港人應該認識自己地方的歷史,談歷史一定要先知道這個地方是如何出生。這期講港史就跟大家重溫一下,香港的來源。 上回說到香港名字是由英軍記錄當地疍音而來。香港係分三階段而出生的。 1842年清英雙方簽訂《南京條約》,永...Read More
中共國家安全委員會
3 年 ago

中共國家安全委員會

中共第十八屆三中全會閉幕,開明派預期的改革措施欠奉,相反習近平宣布設立「國家安全委員會」(國安委)成為最大的焦點。據《成報》消息透露,該委員會將成為中國總管軍隊、公安、國安、外交及情報部門的超級機構,預料由習近平出任該委...Read More