你可以叫我雲吞麵,或者細蓉。我從來唔係咩高級食品,平嘅是但落街食一碗廿蚊左右就可以係一餐,就算你要食好西,食老字號都好,我嘅價格都一定低過一塊安格斯牛扒。雖然我係平價嘢,但為我傾心嘅人都唔少。

對好多人嚟講平嘢唔一定冇好嘢,可以餐餐食牛扒生蠔食到肚滿腸肥有幾多個?每個地方最有特色,最多人慕名一試嘅都係價格親民嘅食物。香港除左我仲有煎釀三寶、台灣係炸雞扒同牛肉麵、日本就係天婦羅仲有拉麵、美國仲正嘅都係周街有得賣嘅熱狗。以上冇一種食物係身嬌肉貴,我地全部都係親民唔離地,理得你係奧巴馬定毛言地,你都有能力享用我地嘅美味。美味係最應該無分國界貧富,就算係毛言地依個窮鬼都好,佢都有資格食好嘢,包括我依一碗雲吞麵。

論成本我一定唔夠和牛黑魚子醬依類頂級食材鬥,但咁唔代表雲吞麵就係劣食,一定唔夠魚子醬玩。正如你一提起蝦子柚皮,好多老一輩都會流哂口水咁同你講佢有幾咁好食,仲有豬油撈飯一樣受一班食家青睞,話佢嘅美味只應天上有。一件事,一件食物嘅價值唔係一味靠價錢決定,黑魚子醬喺你心目中係第一,但話唔埋有一班人覺得我好食過佢多多聲。到底有咩人有資格決定邊一種食物係咪最佳?我諗唔到。就算食神覺得叉飯加隻蛋係佢食過最好食嘅嘢都好,佢都唔會話只有叉飯先可以係美食,因為佢知道依個只係個人意見。

知唔知依張寫真邊個幫我影?係一個日本人嚟香港專登搵我嚟食果陣影低的。對你嚟講可能我係一碗平平無奇嘅鹼水麵,但對個日本人,甚至好多人嚟講,我係一碗記錄住香港歷史,值得比日本香港來回機票去食嘅最佳食物。

肥嘢你悔辱我唔緊要,但你唔好悔辱支持我嘅咁多人。你冇品味自己知就算,唔好衝出嚟公告天下,好冇?