冬天凍冰冰,除左打個邊爐暖下身之外,如果唔想搞咁大壇野,可以整d西式小食。😀

材料

材料一覽

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  • 大蘑菇2隻 (可以在惠康/AEON/Taste買到)
  • 煙肉(最好買煙肉碎可以方便d 不過如果想有口感d可以買煙肉片)
  • 蕃茄1隻
  • 車打芝士1片
  • 製作方法

    1. 先炒香煙肉同蕃茄,如果on diet 的朋友﹐可以就咁白灼。
    2. 炒香煙肉和蕃茄

      炒香煙肉和蕃茄

    3. 處理大蘑菇的方法:脫掉蘑菇「定」,用廚房紙巾抹乾淨。
      千祈唔好用水洗否則焗既時候會出水。
    4. 處理大蘑菇

      處理大蘑菇

    5. 將炒熟左既蕃茄同煙肉放上大蘑菇上面。
    6. 將已炒熟的蕃茄和煙肉放上大蘑菇上

      將已炒熟的蕃茄和煙肉放上大蘑菇上

    7. 再鋪上一塊芝士,放入焗爐180度焗大概5-10分鐘(只要見到芝士溶左就可以拎出泥。)
    8. 鋪上一塊芝士,放入已預熱 180 度的焗爐烤焗約 5-10 分鐘

      鋪上一塊芝士,放入已預熱 180 度的焗爐烤焗約 5-10 分鐘

    9. 大功告成!!
    10. mushroom6

      mushroom7